INGREDIENTI1 kg di patate di media grandezza80 g di gorgonzola piccante1 ciuffo di prezzemolo5 foglie di basilico1 spicchio d’aglio5 cucchiai di latte3 cucchiai di panna da cucina30 g di burrosalepepePreparazioneLavare le patate, metterle in una pentola, ricoprirle di acqua e mettere sul fuoco lasciandole cuocere per 20 minuti dopo che cominciano a bollire.Scolare le patate, lasciarle raffreddare
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