INGREDIENTIper la pasta fresca (si può sostituire con delle chitarrine all’uovo pronte)300 g di farina di grano duro3 uova1 cucchiaio di olio d’olivasaleper il condimento400 g di polpo2 acciughe salate15 g di funghi secchi2 spicchi d’aglio400 g di pomodori pelati1250 ml di vino bianco secco1 ciuffo di prezzemoloolio d’olivasalepepePreparazioneMettere la farina sul piano da lavoro e fare la fonte,
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