INGREDIENTIper la base250 g di farina 0050 g di maizena200 g di burro4 uova150 g di zucchero100 g di cioccolato fondente1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina100 g di canditiun pizzico di saleper la meringa3 albumi d’uovo80 g di zucchero a velo30 g di mandorle sgusciate spellate e sfilettatePreparazioneMettere il burro in un recipiente e lasciarlo ammorbidire a temperatura
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