Il merluzzo con copertura croccante si prepara sistemando il pesce in un ruoto, ricoprendolo con pomodori ed erbe aromatiche e cuocendolo poi al forno lasciandolo gratinare.
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I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Il merluzzo con copertura croccante si prepara sistemando il pesce in un ruoto, ricoprendolo con pomodori ed erbe aromatiche e cuocendolo poi al forno lasciandolo gratinare.