INGREDIENTI350 g di riso400 g di pomodori pelati80 g di burro1 cipolla piccola2 zucchine150 g di punte di asparagi100 g di piselli sgranati50 g di parmigiano grattugiato1 ciuffo di prezzemolo1250 ml di brodosalepepePreparazioneSpuntare le zucchine, lavarle e affettarle sottilmente.Sbucciare la cipolla, lavarla, tritarla e metterla in una pentola con 50 g di burro, fare soffriggere poi
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