Il purè di patate si prepara tagliando le patate a pezzi grossi per farle bollire in acqua salata e quindi le scoleremo mentre verseremo il latte in una pentola per farlo scaldare e a cui uniremo le patate; sbatteremo il composto aggiungendo olio, parmigiano e prima di servire condiremo con sale, pepe e noce moscata.
Visited 6 times, 1 visit(s) today