INGREDIENTI450 g di maccheroni350 g di carne di vitello macinata500 ml di passata di pomodoro150 g i piselli freschi o surgelati1 cipolla piccola1 carota piccola1 ciuffo di prezzemolo1 cuore di sedano300 ml di besciamella50 g di parmigiano grattugiato120 ml di vino bianco seccoolio d’olivaburrosale e pepePreparazione
Preparare un trito di cipolla, sedano e carota, metterlo in una pentola con 5
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