Porcini alle foglie di vite

I porcini alle foglie di vite si preparano tritando l’aglio e gli aromi e mescolandoli all’olio, a parte si puliranno le cappelle dei porcini e si sbollenteranno le foglie di vite che verranno poi avvolte attorno alle cappelle farcite con il composto preparato. La cottura sulla griglia del forno completerà il piatto che si servirà caldo su un piatto da portata.