Crepes alle pesche

INGREDIENTI
per le crepes100 g di farina150 ml di latte2 uovaburrosaleper il ripieno3 pesche mature3 cucchiai di zucchero120 ml di succo di pesca3 cucchiai di confettura di pescheburrozucchero a veloPreparazione
Mettere in una terrina le uova, il latte, la farina e un pizzico di sale amalgamando bene il tutto in modo da ottenere una pastella.Imburrare il fondo di una padella del diametro di 18