L’antipasto di uova è un simpatico e invitante piatto a base di uova che verranno prima fatte rassodate, poi pulite dei gusci e tagliate a metà per essere infine adagiate su un vassoio contenente una salsa a base di acciuga, aglio, capperi, succo di limone e olio che verranno frullati assieme, come decorazione finale verranno sistemati dei pezzetti di peperone.

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