Gelato fior di latte
Il gelato fior di latte e’ un gelato composto da latte, panna, zucchero, ha un gusto abbastanza neutro ed è un’ottima base per ogni gelato. Visto che nella ricetta non…
Gelato stracciatella
Il gelato stracciatella è una semplice variante del gelato fiordilatte a cui sio aggiunge a fine preparazione del cioccolato fondente tritato. Anche se è solo un ingrediente ad essere aggiunto,…
Pasta radicchio e gorgonzola
Radicchio e gorgonzola e’ un binomio perfetto, io ho usato del gorgonzola dolce per venire incontro ai gusti di tutti, e perché è un sapore che si sposa bene con…
Insalata di radicchio asiago e noci
Ecco un’altra insalata sfiziosa, un’insalata con radicchio arricchita con pezzetti di formaggio asiago, cubetti di pane tostato e gherigli di noce. Non so a voi, ma a me piace trovare…
Muffin cacao e fragole
Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi e’… muffin al cacao con cuore di fragola, dei dolcetti soffici e veloci che ho preparato un po’ di tempo fa con le…
Pappardelle con ragù di salsiccia
Il ragù di salsiccia è uno dei miei condimenti preferiti per il pranzo della domenica, se poi si prepara il piatto con della pasta fresca e si spolvera il tutto…
Pane al pistacchio
Avevo voglia di un pane fatto in casa diverso dal solito, così ho preparato il pane al pistacchio fatto con farina 00 e farina integrale ed è arricchito con i…
Fagottini di scarole e mozzarella
Se avete un rotolo di pasta sfoglia e vi piacciono le scarole, provate questi fagottini con scarole e mozzarella, friabili fuori, morbidi dentro mmm… ;P Stasera mi aspetta il settimanale…
Insalata con lattuga rucola e ravanelli
Iniziamo questa mattina con la prima delle tante insalate che ho preparato in questi giorni, eh si, il maritino mi ha chiesto di preparargli un’ insalata diversa ogni giorno fino…
Risotto agli asparagi
Il risotto agli asparagi e’ una tipica ricetta primaverile,la prima ricetta con gli asparagi che trovate sul mio blog e questo perché sono i nemici giurati di mio marito, odia…