Crumble alle fragole
E’ tempo di fragole ed io adoro preparare i dolci con le fragole e questo lunedì mattina vi propongo un crumble monoporzione con aggiunta di mandorle, una cosa fantastica questa…
Cupolette di colomba al kiwi
Mia mamma ieri mi ha commissionato una ricetta per smaltire la colomba visto che a casa mia quest’anno ne sono circolate parecchie, così mi sono prontamente messa all’opera e ho…
Pollo alla senape e miele
Che ne dite di provare il pollo alla senape e miele stasera? Io ne sono rimasta davvero colpita da questo secondo piatto dove i sapori sono perfettamente in equilibrio. E’…
Torta allo yogurt
Questa torta allo yogurt è un dolce super soffice, preparata in 10 minuti e spazzolata in una serata, se volete potete arricchirla con scagliette di cioccolato, magari quella delle uova…
Rana pescatrice avvolta nella pancetta
La rana pescatrice (detta anche coda di rospo, di solito quando viene venduta senza testa e già pulita) è un pesce dalle carni sode e prelibate che non presenta spine,…
Panini al latte bimby
Ingredienti per 25 panini: 400 gr di farina 00 200 gr di latte 50 gr di burro 50 gr di zucchero 12 gr di lievito di birra 5 gr di…
Vellutata di piselli bimby
Ingredienti per 4 persone: 250 gr di piselli 150 gr di patate 400 ml di brodo vegetale 1/2 cipolla olio sale pepe Tempo di preparazione: 5 min Tempo di cottura:…
Vellutata di piselli
Iniziamo la settimana con la ricetta per preparare un’ottima vellutata di piselli, ormai siamo in primavera e questo legume inizia a trovarsi anche fresco dalle mie parti ed io lo…
Cheesecake bimby
Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 250 gr di biscotti digestive 100 gr di burro Ingredienti crema al formaggio: 3 uova 250 gr di zucchero 400 gr di philadelphia…
I miei auguri di Pasqua
Anche quest’anno la Pasqua e’ arrivata ed io sono qui a farvi i miei più cari auguri e soprattutto a ringraziarvi per gli auguri che avete inviato a me ed…