Come pulire le cozze
Riponete tutte le cozze in una ciotola e sciacquatele sotto l'acqua corrente. Per prima cosa bisogna eliminare le impurità dal guscio della cozza. Con il dorso della lama di un…
Come congelare la carne
Quando dovete congelare la carne fate estrema attenzione al precedente trattamento, infatti non dovete assolutamente ricongelare un alimento già congelato in precedenza. Potete ricongelarlo solo dopo averlo cotto. Attenzione a…
Come raffreddare velocemente il vino
Se dovete raffreddare velocemente una bottiglia di vino, bagnatela con dell'acqua acqua e senza asciugarla infilatela nel freezer per una decina di minuti.
Come conservare il pangrattato
Il pan grattato si conserverà bene se aggiungerete 2 o 3 foglie di alloro ben essiccate. L’alloro ha per proprietà di tener lontano le odiose farfalline che qualche volta nascono…
Crostata di riso salata
INGREDIENTIPer la pasta 400 g di farina 00 6 cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaino di lievito per torte salate sale acqua Per il ripieno 300 g di riso…
Fritule
Natale INGREDIENTI 500 g di patate 200 g di farina 00 50 g di uvetta 40 g di zucchero 30 g di lievito di birra 2 uova 1 limone o…