INGREDIENTI500 g di farina 0060 g di zucchero2 uova15 g di lievito di birra50 ml di latte130 g di burrosalePreparazioneScaldare il latte, metterlo in una tazzina e sciogliervi il lievito di birra.Mettere 30 g di farina in una ciotola, aggiungere il latte con il lievito e impastare, coprire e lasciare riposare per 1 ora.Intanto lasciare ammorbidire 100 g di burro a temperatura ambiente.Mettere la
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