INGREDIENTI250 g di farina 00120 g di farina gialla230 g di burro140 g di zucchero a velo1 uovo + 1 tuorlo1 limonesalePreparazioneMettere il burro in un recipiente e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente, aggiungere lo zucchero a velo, la scorza grattugiata del limone, un pizzico di sale, l’uovo e il tuorlo poi lavorare il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e
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