Il brustengo di patate e cavoli si prepara pelando le patate e lessandole aggiungendo il cavolo tagliato a listerelle a metà cottura; si schiacceranno le patate e si uniranno al cavolo versando poi il composto in padella con aglio e olio appiattendolo e cuocendolo da entrambe i lati. Al termine si servirà subito in tavola.
Visited 5 times, 1 visit(s) today