I Canederli alla valtellinese si realizzano spezzando il pane raffermo per ammorbidirlo con il latte e quindi formando diverse palline che cuocerete in acqua bollente. Al termine scolerete gli gnocchi con un mestolo forato e li impiatterete con il burro fuso e la ricotta grattugiata spolverizzata.
Visited 6 times, 1 visit(s) today