CROSTATA DI PROSCIUTTO
crostata_prosciutto Ingredienti: Dosi per 4: 2 rotoli pasta sfoglia surgelata 60 g burro 1/2 litro latte 1 uovo 70 g prosciutto cotto 70 g pancetta 1 cucchiaio grana 50 g…
Torta monia – Ricette dolci
Preparate il pan di Spagna e la crema pasticciera come indicato nelle ricette corrispondenti. Mondate la frutta, tagliate a fettine le fragole, sbucciate la banana e riducetela a rondelle sottili.…
Biscotti alle nocciole alternativa – Ricette dolci
Tritate le nocciole. Lavorate in una ciotola il burro a pezzetti con lo zucchero. Unite il tuorlo dell'uovo quindi incorporate delicatamente al composto anche l'albume montato a neve. Aggiungete la…
Ceci ripieni – Ricette dolci
Si scioglie il cioccolato in 4 bicchieri di acqua, vi si aggiungono lo zucchero e le mandorle tostate e tritate finemente, cedro e cannella ed alla fine ceci e castagne…
Torta di cioccolato e mandorle con salsa di pere
Una torta al cioccolato semplicissima da preparare ma che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti. Non contiene derivati del latte e potete trovarla anche nella rubrica la…
Pasta frolla (13) – Ricette dolci
Occorre una teglia 25 x 40, altezza 3-4 cm. Disporre la farina e lo zucchero a fontana, rompere le uova , mescolarle alla margarina ammorbidita (non sciolta) alla scorza di…
Torta di banane – Ricette dolci
Lavorate il burro con 100 g di zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete le uova ed infine la farina setacciata col lievito ed un pizzico di sale. Mescolate…
Alberi di Natale di panna cotta
Una semplice ricetta per dare un tocco natalizio ad una “semplice” panna cotta. Noi abbiamo utilizzato delle formine a forma di albero di Natale, nulla toglie che voi possiate sbizzarrirvi…
Cassata siciliana
La cassata e’ il dolce siciliano per eccellenza, la regina della pasticceria delle feste, una torta tradizionale a base di pan di Spagna, ricotta di pecora, gocce di cioccolato, pasta…
Cjalsons
I cjalsons sono dei ravioli tipici della Carnia, in Friuli, dove vengono preparati in tanti modi diversi da paese a paese. Ho scoperto questa preparazione grazie a Rossella del blog…