Ciambella al prosciutto
INGREDIENTIpasta per il pane (cliccare qui per la ricetta ma fare metà dosi)4 fette di prosciutto cotto1 confezione di sfoglia di mozzarella un cucchiaino di origano secco4 foglie di salviaolio…
Crostata al formaggio
INGREDIENTIPasta frolla salata (cliccare qui per la ricetta)200 g di emmental3 uova250 ml di panna da cucinaburronoce moscatasale peperoncino in polverePreparazionePreparare la pasta frolla poi lasciarne da parte 1/4 e…
Sformato di parmigiano
INGREDIENTI6 uova200 ml di panna da cucina250 g di parmigiano grattugiatoburropangrattatosale e pepePreparazioneRompere le uova in una terrina e sbatterle con una frusta.Aggiungere alle uova la panna, il parmigiano, sale…
Pizza alle patate con wurstel
INGREDIENTI per 2 porzioniper l'impasto250 g di farina15 g di lievito di birra fresco150 ml di lattesale1 cucchiaino di zuccheroper il condimento200 ml di passata di pomodoroerba cipollina seccarosmarino secco350…
Pizza ai peperoni
INGREDIENTIpasta per pizza (vedi ricetta ma fare metà dosi)600 g peperoni300 g cipolle300 g provolaolio di olivasalepepePreparazioneLavate le verdure e tagliate a fette le cipolle e a pezzettini i peperoni.Mettetele…
Sfogliata alla francese
INGREDIENTI pasta sfoglia (cliccare qui per la ricetta)2 zucchine1 spicchio d'aglio50 g di burro3 cucchiai di panna da cucina4 cucchiai di latte1 patata1/2 dado per brodo4 fette di prosciutto cotto30…
Pane lavash
Pane dell'ArmeniaINGREDIENTI per 8/10385 g di farina di manitoba1 cucchiaio di miele1/2 cucchiaino di lievito di birra secco1 cucchiaino di saleacqua tiepida qbPreparazioneMettere in una ciotolina 150 ml di acqua…
Pizza salcicce e friarielli
Ingredienti olio un lievito di birra 1/2 litro d’acqua 1 Kg di farina “00” sale salciccia friarielli PreparazioneSciogliere un lievito di birra in una zuppiera con l’acqua possibilmente calda, mettere…
Gateau di patate
Il gateau di patate, è un piatto unico delizioso della tradizione partenopea da preparare in maniera molto semplice e poco laboriosa. La ricetta proposta è una variante della ricetta originale…
Pizza agli asparagi
INGREDIENTI500 g di farina 0015 g di lievito di birra400 g di asparagi250 g di caciotta fresca200 g di mozzarella100 g di fontinaolio d'olivasale e pepePreparazione Mettere 500 g di…