Rotolo di pasta sfoglia con verdure, prosciutto cotto e mozzarella
Rotolo di pasta sfoglia sfizioso e molto gustoso. I funghi e le zucchine si abbinano molto bene sia tra di loro che con il prosciutto cotto e la mozzarella di…
Insalata di pasta alla “Caprese”
Questa insalata di pasta fredda rappresenta la versione con la pasta della classica Insalata alla Caprese. La pasta corta (in questo caso ho usato dei fusilloni trafilati al bronzo) si…
Ravioli al sugo all’Amatriciana
I ravioli di magro alla ricotta e spinaci si sposano molto bene con un sugo classico della cucina italiana: il sugo all’Amatriciana e l’aggiunta del pecorino rende il piatto ancora…
Fusilloni con salsa di melanzane
La salsa di melanzane che propongo in questa ricetta è sicuramente molto appetitosa e saporita. Si sposa molto bene con i fusilloni con i quali si amalgama alla perfezione. Il…
Patate sfiziose al forno con semi di papavero
Le patate preparate in questo modo sono molto gustose, saporite e semplici da realizzare. Puoi servirle come antipasto, ricco contorno o secondo piatto. I semi di papavero donano un sapore…
Pagelli con capperi e menta
I pagelli sono pesci dal sapore delicato e dalle carni bianche e sode. Acquista pagelli di media-piccola grandezza. In questa ricetta li ho abbinati ai capperi e alla menta che…
Orecchiette con asparagi
Le orecchiette con gli asparagi sono un abbinamento particolare per ottenere un primo piatto molto gustoso ed appetitoso. I porri hanno un sapore delicato che non copre assolutamente il gusto…
Fugassa ligure
La Fugassa è un must della cucina ligure, conosciuta non solo in Liguria, ma in tutta Italia! Una ricetta davvero semplice se seguirete i consigli di Sonia nella Video Ricetta…
Ricetta depurativa: Vellutata di Carciofi
Questa mia ricetta è stata riprodotta da Tessa Gelisio su Cotto & Mangiato del 9 febbraio 2014. Di seguito il video! Dopo i bagordi non c’è nulla di meglio di…
Modalità di estrazione dei 3 voucher offerti da Groupon
A ogni fan della pagina che avrà condiviso il post e commentato "partecipo e condivido " verrà assegnato un numero.Il 22 marzo alle ore 21 saranno estratti i 3 numeri…