Mettete in una pentola la cipolla e il basilico tritati finemente, aggiungete 1 cucchiaio di olio d’oliva e mettete sul fuoco.
Lasciate soffriggere a fuoco bassissimo mescolando.Quando la cipolla si sarà un po’ dorata aggiungete i funghi tagliati a fettine un altro cucchiaio d’olio e, sempre mescolando, lasciate cuocere per 3 minuti circa.
Aggiungete la passata di pomodoro, 500 ml di acqua e un
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