Cotolette di tacchino al formaggio

INGREDIENTI4 fette di petto di tacchino2 cucchiai di farina1 uovopangrattato100 g di gruviera a fetteoliosale e pepePreparazioneMettere le fette di tacchino su un tagliere e appiattirle con il batticarne.Passarle nella farina poi nell’uovo battuto e infine nel pangrattato poi friggerle in una padella nell’ olio caldo.Porre le cotolette una accanto all’altra in una teglia antiaderente e mettere