INGREDIENTI
per la pastella 100 g di farina 00150 ml di latte2 uova2 pomodori pelatiburrosale e pepeper il ripieno8 pomodoriniun mazzetto di rucola200 g di stracchinoolio d’olivasale e pepePreparazione
Rompere le uova in una terrina, batterle con una frusta, aggiungere il latte, condire con sale e pepe continuare a mescolare fino ad ottenere una pastella liscia.Lasciare riposare la pastella per
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