INGREDIENTI400 g di farina 00150 g di zucchero200 g di burro3 tuorli d’uovo250 g di datteri50 g di mandorle sgusciate e spellate100 g di confettura di pesche o albicocchecannella in polverezucchero a velo salePreparazioneLasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente.Mettere la farina sul piano da lavoro, fare la fonte, aggiungere il burro morbido e cominciare a lavorare con la punta delle
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