INGREDIENTI
250 g di farina di ceci
120 ml di olio d’oliva
750 ml di acqua
160 g di tonno sott’olio
sale
pepe
Preparazione
Mettere la farina in una terrina, fare la fonte al centro, aggiungere l’acqua un po’ alla volta mescolando bene con una frusta fino quando si sciolgono tutti i grumi poi coprire e lasciare a riposo per 4 ore.
Sgocciolare il tonno e sminuzzarlo finemente.
Riprendere
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