I filetti di pesce persico con salsa costituiscono una delicata preparazione al microonde, si realizza pulendo i limoni liberando gli spicchi dalle pelli e avvolgendo un filetto di pesce persico attorno ad uno spicchio di limone, i fagottini così realizzati verranno cotti nel microonde e una volta pronti saranno insaporiti con una salsa di brodo mescolato al caramello di zucchero.
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