INGREDIENTI
800 g di filetto di manzo
200 g di funghi porcini
1 dado per brodo di carne
1 ciuffo di prezzemolo
1 spicchio di aglio
40 g di burro
olio d’oliva
sale
pepe
Preparazione
Pulite, lavate e asciugate i funghi poi tagliate i cappelli a fette.Tagliate il filetto a fette alte 1 cm, metterle in una padella con 20 g di burro e lasciatele cuocere a fuoco basso rigirandole di
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