Il Filetto Porto e paté viene realizzato rosolando la carne infarinata nel burro, bagnandola con il Porto e cuocendola per 8 minuti. Posizioneremo il patte a fette sopra la carne e serviremo con il sugo di cottura.
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I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Il Filetto Porto e paté viene realizzato rosolando la carne infarinata nel burro, bagnandola con il Porto e cuocendola per 8 minuti. Posizioneremo il patte a fette sopra la carne e serviremo con il sugo di cottura.