La Focaccia salata alle mele viene realizzata preparando l’impasto con la farina, l’acqua, il lievito e il sale, quindi cuocendo la mela a dadini nell’olio con lo scalogno, lo zucchero e la maggiorana, ed incorporando il tutto. Stenderemo la pasta, cuoceremo nel forno e serviremo la focaccia tiepida accompagnata da salume misto.
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