Gattò di patate alla mozzarella

INGREDIENTI1 kg di patate2 uova90 g di burro500 ml di latte150 g di parmigiano grattugiato200 g di mozzarella1 ciuffo di prezzemolo150 g di salame150 g di provola affumicatapangrattatosale e pepePreparazioneLavare le patate, metterle in una pentola con la buccia e lessarle poi sbucciarle e ridurle in purea con lo schiacciapatate.Mettere le patate in una terrina, aggiungere il latte, le uova, la