Le girandole di salmone alla panna si preparano sbattendo la panna con un frullatore e quando sarà ben ferma si unirà l’aneto ed il pepe; il composto verrà utilizzato per farcire le fette di salmone disposte su un tagliere che verranno poi arrotolate su se stesse, avvolte nella pellicola e poste in frigo a raffreddare prima di essere servite in tavola.
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