Gli gnocchetti integrali agli aromi si preparano lessando le patate e poi schiacciandole riducendole ad un passato per impastarle poi con la farina, l’uovo e un trito di erbe aromatiche; si preparerà una salsa col pomodoro e con il basilico mentre si cuoceranno gli gnocchi in acqua bollente per poi servirli conditi con la salsa al basilico.
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