Gnocchi di polenta

INGREDIENTI250 g di farina gialla750 ml di latte2 tuorli d’uovo50 g di parmigiano grattugiato50 g di burrosaleper condire200 g di funghi 80 g di parmigiano grattugiato1 cuiffo di prezzemolo1 spicchio d’aglio20 g di burroolio d’olivasalePreparazioneVersare in una pentola 1,5 l di acqua e il latte, aggiungere un po’ di sale, portare a ebollizione e versarvi la farina a pioggia mescolando con un