Distribuire il prosciutto sopra la carne, mettere il Grana tagliato a scaglie sopra al prosciutto, arrotolare il tutto. Non ho aggiunto sale, perch&eacute il Parma, per s&egrave, &egrave gi&agrave salato; neanch&eacute il pepe per non alterare i gusti e l’aroma. Poi si prende…

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