Questa ricetta del mais al burro con prosciutto e sottiletta è una ricetta a cui sono molto affezionata, mi riporta ai tempi del liceo quando organizzavamo le cenette del sabato sera tra i soliti amici per poter stare un po’ insieme e divertirci. La ricetta è di un mio compagno di classe, Diego, che ogni volta ci deliziava con il suo mais al burro arricchito di prosciutto cotto e sottilette, una vera delizia. L’altra sera ho preparato questo mais da mettere come contorno a delle fettine di carne e per rendere onore al mio vecchio compagno di classe, al quale penso sempre ogni qual volta preparo questa ricetta, ho deciso di postarla sul blog Buon sabato a chi passa di qui
Ingredienti per 6 persone:
2 lattine di mais
50 gr di burro
50 gr di prosciutto cotto
3 sottilette
sale
pepe
Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 15 min
Tempo totale: 20 min
Procedimento per preparare il mais al burro
Salate, pepate e aggiungete il prosciutto cotto tagliato a pezzettini e le fette di sottiletta
Mescolate con un mestolo di legno e cuocete ancora per 5 minuti
Servite il mais al burro