I malloreddus con fagioli e gamberetti sono una gustosa ricetta sarda, si preparano lasciando cuocere i fagioli in acqua con gli aromi e la cipolla, e poi versandoli in una padella con la cipolla rimasta tritata e rosolata, il composto verrà poi unito ai malloreddus cotti in acqua e scolati al dente e servito in tavola.
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