Il Merluzzo dorato alla polenta viene realizzato cucinando la salsa con pomodori spellati, cipolla e pinoli, quindi friggendo il merluzzo pulito e infarinato. Serviremo il pesce con la salsa di pomodoro e polenta.
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I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Il Merluzzo dorato alla polenta viene realizzato cucinando la salsa con pomodori spellati, cipolla e pinoli, quindi friggendo il merluzzo pulito e infarinato. Serviremo il pesce con la salsa di pomodoro e polenta.