Altri muffin! Questa volta con farina di mandorle! Semplici, buoni e soffici, per iniziare in dolcezza la giornata (o concedersi qualche momento di ottima pausa!).
Procedimento:
1) In una prima terrina versate tutti gli ingredienti liquidi: uova, olio e latte.
2) Nella seconda terrina versate, invece, gli ingredienti secchi: farina, zucchero, farina di mandorle, lievito, vanillina e sale.
3) Unite il contenuto delle due terrine e infornate a forno caldo a 180° per 20 minuti circa (fate sempre la prova stecchino!).
Vi piacciono i muffin? Provate quelli al cioccolato, con i Lindor o i nostri muffin al caffè!
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