Altri muffin! Questa volta con farina di mandorle! Semplici, buoni e soffici, per iniziare in dolcezza la giornata (o concedersi qualche momento di ottima pausa!).

Procedimento:

1) In una prima terrina versate tutti gli ingredienti liquidi: uova, olio e latte.

2) Nella seconda terrina versate, invece, gli ingredienti secchi: farina, zucchero, farina di mandorle, lievito, vanillina e sale.

3) Unite il contenuto delle due terrine e infornate a forno caldo a 180° per 20 minuti circa (fate sempre la prova stecchino!).

muffin mandorle 1

Vi piacciono i muffin? Provate quelli al cioccolato, con i Lindor o i nostri muffin al caffè!

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Di Gaia