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Ecco dei muffin soffici e facili da preparare: allo yogurt!

Procedimento:

1) In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: lo zucchero, la farina setacciata e il lievito. Mescolate bene.

Versione golosa: aggiungete delle gocce di cioccolato all’impasto e qualcuna sulla superficie!2) In una seconda terrina versate, invece, quelli umidi: quindi yogurt, uova e olio. Mescolate bene.

3) Unite i due composti e, dopo aver mescolato bene, riempite i pirottini per i muffin.

4) Infornate (a forno caldo) a 180° per 15 minuti (fate, comunque, sempre la prova dello stecchino).

Se vi piacciono i dolci allo yogurt non perdete la nostra torta allo yogurt o la torta fredda allo yogurt!

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Di Gaia