Ecco dei muffin soffici e facili da preparare: allo yogurt!
Procedimento:
1) In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: lo zucchero, la farina setacciata e il lievito. Mescolate bene.
Versione golosa: aggiungete delle gocce di cioccolato all’impasto e qualcuna sulla superficie!2) In una seconda terrina versate, invece, quelli umidi: quindi yogurt, uova e olio. Mescolate bene.
3) Unite i due composti e, dopo aver mescolato bene, riempite i pirottini per i muffin.
4) Infornate (a forno caldo) a 180° per 15 minuti (fate, comunque, sempre la prova dello stecchino).
Se vi piacciono i dolci allo yogurt non perdete la nostra torta allo yogurt o la torta fredda allo yogurt!
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