Pangiallo romano

INGREDIENTI 200 g di farina 0 20 g di lievito di birra 100 ml di latte1 cucchiaio di miele 100 g di nocciole tostate100 g di pinoli tostati100 g noci sgusciate 100 g di mandorle spellate 100 g di uva passa 100 g di canditi 4 fichi secchi noce moscata50 ml di Marsalaper