Non troppo difficili da fare, ma sicuramente più buoni di quelli acquistati: ecco i nostri pangoccioli fatti in casa!
Procedimento:
1) In una terrina sbattete le uova con lo zucchero: aggiungete il burro fuso e continuate a mescolare energicamente.
2) Aggiungete ora pian piano la farina e il lievito sciolto nel latte tiepido. Terminate con un pizzico di sale e impastate tutto bene.
3) Incorporate anche le gocce di cioccolato e dividete il tutto in panetti. Sistemateli in una teglia ricoperta da carta da forno distanziati gli uni dagli altri e lasciateli lievitare in un luogo caldo e non umido per due ore.
4) Cuoceteli a forno caldo a 180° per 20 minuti.
Tags: brioches, croissant fatti in casa, pangoccioli fatti in casa, ricette per colazione
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