Private le fette di fesa delle parte grasse, appiattitele leggermente con il batticarne e cospargetele con poco sale e pepe, quindi, lavorate il burro (meno una noce) con una forchetta fino a renderlo di consistenza cremosa, unite due spicchi d'aglio t...

Semplici, golosi, li potete realizzare nelle forme che più vi piacciono, crearli “semplici” senza cioccolato, marmorizzati o come la vostra fantasia vi guida.

Procedimento:

In una terrina mescolate tutti gli ingredienti, dalla farina setacciata con il lievito, alla ricotta, dallo zucchero a uova, latte e burro.

Aggiungete ora il cacao in tutto o parte del composto, formate delle palline e mettetele in una teglia.

Infornate a forno ben caldo a 180° per 20 minuti.

Lasciate raffreddare prima di servire.

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Di Gaia