INGREDIENTI350 g di spaghetti2 tuorli d’uovo60 g di parmigiano grattugiato10 mandorle sgusciate e spellate1 spicchio d’aglio8 foglie di basilico2 cucchiai di latte70 g di burroolio d’olivasalepepePreparazioneLessare la pasta in abbondante acqua bollente salata e scolarla al dente.Lavare il basilico, asciugarlo e metterlo nel frullatore, aggiungere l’aglio, le mandorle a pezzetti, un po’ di sale e
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