INGREDIENTI
400 g di penne
50 g di pancetta affumicata
150 g di fegatini di pollo
150 g di passata di pomodoro
10 olive nere denocciolate
2 uova
20 g di burro
50 g di parmigiano
besciamella (cliccare qui per la ricetta)
sale
pepe
Preparazione
Preparare la besciamella seguendo al ricetta poi versarla in una terrina e amalgamarvi il parmigiano.
Pulire i fegatini, lavarli e tritarli.
Tagliare
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