INGREDIENTI350 g di penne200 g di mozzarella1 cipolla rossa1 peperone rosso1 peperone gialloolio d’olivasale e pepePreparazioneArrostire i peperoni sulla griglia calda poi spellarli e tagliarli a striscioline.tagliare a dadini la mozzarella e affettare sottilmente la cipolla.Mettere in una terrina i peperoni, la cipolla, la mozzarella, 3 cucchiai di olio e un po’ di sale e pepe mescolando bene il
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