La pasta e lenticchie è un primo piatto classico della tradizione italiana,soprattutto del sud Italia, la ricetta e’ semplice e saporita e mi ricorda la mia infanzia. A casa mia, cosi come in molte famiglie napoletane, i giorni della settimana erano scanditi da una sorta di calendario alimentare, così come il giovedì si mangiava la pasta al sugo e le polpette, il lunedì era il giorno in cui mia mamma preparava la pasta con le lenticchie, dopo i “bagordi” del […]
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