INGREDIENTI400 g di petto di pollo1 spicchio d’aglio8 carciofi30 g di burro1 ciuffo di prezzemolobrodo1 limonesalepepePreparazionePulire i carciofi eliminando le foglie esterne, tagliarle in 4 e togliere le barbe poi tagliarle a fettine sottili e metterli in una terrina ricoperti d’acqua e succo di limone.Lavare i petti di pollo, metterli in una pentola, ricoprirli d’acqua, aggiungere un po’ di
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