Patate maritate

INGREDIENTI800 g di patate100 g di pangrattato200 g di mozzarella120 g di salame50 g di burro2 spicchi d’aglio1 ciuffo di prezzemolo200 ml di panna da cucinasale e pepePreparazioneLessare le patate in una pentola con abbondante acqua poi sbucciarle tagliarle a fette di 6 mm di spessore.tagliare a cubetti la mozzarella e il salame.Mettere il pangrattato in una padella e tostarlo, tritare l’aglio…