Il pàté di sgombro affumicato si prepara schiacciando lo sgombro e poi amalgamandolo al prezzemolo, al burro e alla panna acida. Si lascerà in frigorifero per almeno una notte prima di servire in tavola.
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I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Il pàté di sgombro affumicato si prepara schiacciando lo sgombro e poi amalgamandolo al prezzemolo, al burro e alla panna acida. Si lascerà in frigorifero per almeno una notte prima di servire in tavola.