Petti di pollo alla belga

INGREDIENTI4 fette di petto di pollo2 cucchiai di farina1 spicchio d’aglio1 limone1 arancia1 pompelmo rosa1 ciuffo di prezzemolo timo120 ml di vino biancoolio d’olivapepe biancosalePreparazioneInfarinare i petti di pollo.Mettere in una padella 3 cucchiai di olio, aggiungere l’aglio tagliato a fette grosse e farlo soffriggere poi toglierlo e aggiungere i petti di pollo.Fare rosolare per 15 minuti